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Crispy Chicken Caesar Sandwich

Crispy Chicken Caesar Sandwich für jeden Geschmack

Ein köstliches Crispy Chicken Caesar Sandwich, das nie enttäuscht.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde
Zubereitungszeit 20 Minuten
Marinierzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 2 Stunden 20 Minuten
Portionen: 4 Sandwiches
Gericht: Geflügelgerichte
Küche: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Hühnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Alternativen sind Truthahn oder Tofu
  • 240 ml Buttermilch Milch mit einem Spritzer Essig funktioniert auch
  • 100 g Allzweckmehl Für glutenfreie Option glutenfreies Mehl verwenden
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Paprika Cayenne für mehr Schärfe
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 500 ml Pflanzenöl Kann auch mit Rapsöl oder Erdnussöl ersetzt werden
Dressing
  • 200 g Mayonnaise Griechischer Joghurt ist eine leichtere Variante
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst ist der beste
  • 1 TL Dijon-Senf Gelber Senf kann ebenfalls verwendet werden
  • 2 Zehen Frischer Knoblauch Nach Geschmack anpassen
  • 50 g Geriebener Parmesan Nährhefe für vegane Option verwenden
Sandwich
  • 200 g Römersalat Alternativen sind Spinat oder Grünkohl
  • 4 Scheiben Kruste Brot (Ciabatta oder Sauerteig) Vollkorn oder glutenfrei sind auch möglich
Optionale Beläge
  • 2 Stück Gehackte Tomaten
  • 100 g Knuspriger Bacon

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Hühnchen marinieren: Legen Sie die Hähnchenbrüste in Buttermilch und lassen Sie sie abgedeckt mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
  2. Panade vorbereiten: Mischen Sie Allzweckmehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel.
  3. Hühnchen panieren: Wenden Sie das mariniertes Hühnchen in der Mehlmischung, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
  4. Hühnchen frittieren: Erhitzen Sie Pflanzenöl auf 175°C und frittieren Sie das Hühnchen 5-7 Minuten pro Seite.
  5. Dressing zubereiten: Kombinieren Sie Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf, frischen Knoblauch und Parmesan in einer Schüssel.
  6. Sandwich zusammenstellen: Toasten Sie das Brot, bestreichen Sie es mit Dressing und fügen Sie Römersalat und Hühnchen hinzu.
  7. Servieren: Schneiden Sie das Sandwich in der Mitte durch und servieren Sie es sofort.

Nährwerte

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 22gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.5gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notizen

Dieses Rezept bietet die Möglichkeit, verschiedene Beläge nach eigenem Geschmack hinzuzufügen und ist perfekt für geschäftige Wochentage.

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