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Airfryer Kartoffelchips

Crispy Airfryer Kartoffelchips ganz einfach selber machen

Ein einfaches Rezept für gesunde Airfryer Kartoffelchips mit minimalem Öl und maximalem Crunch.
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Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 18 Minuten
Gesamtzeit 43 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Chips
  • 4 Stück Kartoffeln Russet oder Yukon Gold für besten Geschmack
  • 2 Esslöffel Olivenöl Kann durch Sprühöl ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Optional, alternativ Zwiebelpulver verwenden
  • 1 Teelöffel Paprika Geräucherte Paprika für zusätzlichen Geschmack
  • 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Individuell anpassbar

Kochutensilien

  • Airfryer
  • Mandoline oder scharfes Küchenmesser
  • Schüssel
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
  2. Lassen Sie die Kartoffelscheiben 20 bis 25 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
  3. Die Kartoffelscheiben abtropfen lassen und gründlich trocknen.
  4. Die Scheiben in eine Schüssel geben, mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
  5. Die Kartoffelscheiben im Airfryer bei 160 °C für 12 bis 18 Minuten frittieren.
  6. Die Chips nach dem Frittieren würzen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 200mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 2IUVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notizen

Ideal für Filmabende oder als gesunder Snack zwischendurch. Kartoffeln sorgfältig auswählen für besten Crunch.

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