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Cremiger gebackener Dip mit getrockneten Tomaten und Pesto

Cremiger Dip mit getrockneten Tomaten und Pesto

Ein cremiger gebackener Dip mit getrockneten Tomaten und Pesto, perfekt für jede Feier.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Abkühlzeit 10 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Dip
  • 1 Tasse Basilikumpesto Frisch oder gekauft
  • 200 g Frischkäse Weich für einfaches Mischen
  • 150 g Getrocknete Tomaten Ölhaltige Varianten empfohlen
  • 100 g Parmesankäse Frisch gerieben empfohlen
  • 100 g Sauerrahm Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 2 Stück Knoblauchzehen Frisch ist am besten
  • 1 Teelöffel Getrockneter Basilikum
  • 1 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Thymian
  • einige Frische Basilikumblätter Optional zur Garnierung
  • 1 Stück Baguette In Scheiben geschnitten zum Servieren

Kochutensilien

  • Ofen
  • Backform oder ofenfeste Schüssel
  • Schüssel
  • Löffel oder Rührgerät

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereite die Backform vor.
  2. Mische die Hälfte des Frischkäses mit dem Basilikumpesto in einer Schüssel.
  3. Vermenge den restlichen Frischkäse, getrocknete Tomaten, Parmesan, Sauerrahm, Knoblauch und Kräuter.
  4. Verteile die Tomatenmischung gleichmäßig über die Pesto-Basis.
  5. Backe den Dip für 22 bis 26 Minuten.
  6. Lasse den Dip 5 bis 10 Minuten abkühlen und garniere mit frischen Basilikumblättern.
  7. Serviere den Dip warm mit Baguette.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Verwende ölhaltige getrocknete Tomaten für mehr Geschmack; der Dip kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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