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Cremige getrocknete Tomaten und Ricotta gefüllte Muscheln

Cremige getrocknete Tomaten und Ricotta gefüllte Muscheln

Genieße cremige getrocknete Tomaten und Ricotta gefüllte Muscheln – ein köstliches Abendessen voller Aromen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Muscheln
  • 250 g Muschelnudeln
  • 300 g Ricotta Käse Sorgt für die cremige, reichhaltige Füllung.
  • 100 g Getrocknete Tomaten Fein hacken für eine gleichmäßige Verteilung.
Für die Füllung
  • 2 Stück Knoblauchzehen Frischer Knoblauch ist aromatischer als Pulver.
  • 30 g Kräuter (wie Basilikum und Petersilie) Dörfliche Kräuter können auch verwendet werden.
Für den Belag
  • 400 g Marinara Sauce Verwende eigene oder gekaufte Marinara.
  • 200 g Mozzarella Käse Ob gerieben oder frisch, reichlich verwenden.

Equipment

  • Backofen
  • Topf
  • Schüssel
  • Auflaufform
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. Koche die Muschelnudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser.
  3. Vermische den Ricotta Käse, die fein gehackten getrockneten Tomaten, den frisch gehackten Knoblauch und die Kräuter in einer großen Schüssel gut miteinander.
  4. Fülle jede Muschel mit der Ricotta-Mischung.
  5. Gieße die Marinara Sauce gleichmäßig über die gefüllten Muscheln.
  6. Verteile den geriebenen Mozzarella Käse großzügig über die gefüllten Muscheln.
  7. Decke die Auflaufform mit Folie ab und backe die Muscheln für 20-25 Minuten.
  8. Nimm die Auflaufform aus dem Ofen und lasse die gefüllten Muscheln für einige Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 600IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept ist der Inbegriff von Soulfood – perfekt für gemütliche Abende oder besondere Anlässe.

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