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Cordon Bleu Häppchen

Cordon Bleu Häppchen: Knusprige Appetizer für jeden Tag

Entdecke die köstlichen Cordon Bleu Häppchen – ein knuspriger Snack für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 27 Minuten
Portionen: 4 Häppchen
Gericht: Fleischgerichte
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Füllung
  • 500 g gemahlenes Hähnchen frisches Hähnchen sorgt für die beste Textur
  • 100 g gehackter Schinken für eine rauchige Note
  • 1 TL Knoblauchpulver verstärkt den herzhaften Geschmack
  • 1 TL Zwiebelpulver fügt aromatische Wärme hinzu
  • 1 TL Räucherpulver sorgt für eine rauchige Note
  • 1 TL getrockneter Thymian für einen Kräutergeschmack
  • 1 TL Salz essentiell für das Würzen
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack hinzufügen
  • 1 EL Dijon-Senf sorgt für eine würzige Note
  • 1 Stück Eier binden die Mischung
Panade
  • 100 g Panko-Semmelbrösel sorgt für eine knusprige Kruste
  • 100 g Schweizer Käse schmilzt wunderbar in den Häppchen
  • 1 Spray Kochspray hilft, eine knusprige Oberfläche zu erzielen

Kochutensilien

  • Air Fryer

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel gemahlenes Hähnchen, gehackten Schinken, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Räucherpulver, getrockneten Thymian, Salz, Pfeffer, Dijon-Senf und Eier gut vermengen, bis eine homogene Mischung entsteht.
  2. Langsam die Panko-Semmelbrösel in die Fleischmischung einarbeiten, bis die Masse gut zusammenhält.
  3. Forme kleine Portionen der Mischung um je einen Stück Schweizer Käse zu 2-Zoll großen Bällchen.
  4. Falls gewünscht, die Bällchen in zusätzlichen Panko-Semmelbröseln wälzen.
  5. Heize deinen Air Fryer auf 400°F (200°C) vor für etwa 3-5 Minuten.
  6. Die geformten Cordon Bleu Häppchen in einer einzelnen Schicht im Air Fryer anordnen und leicht mit Kochspray besprühen. Gare die Häppchen für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Die fertigen Cordon Bleu Häppchen heiß servieren, am besten mit Dipsaucen wie Dijon-Cremesauce oder Ranch-Dressing.

Nährwerte

Serving: 2HäppchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notizen

Die Häppchen sind perfekt für jede Gelegenheit und können im Voraus zubereitet und eingefroren werden.

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