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Churro Cruffins

Churro Cruffins: Der perfekte Genuss für Naschkatzen

Churro Cruffins sind eine himmlische Kombination aus Cruffins und Churros, einfach zuzubereiten und in weniger als 30 Minuten fertig.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Spanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Fertigblätterteig oder selbstgemachten Blätterteig verwenden
  • 50 g Zimt-Zucker nach Belieben anpassen
  • z.B. 500 ml Neutrales Öl (z.B. Raps- oder Pflanzenöl) zum Frittieren
Für die Füllungen (optional)
  • 100 g Schokolade
  • 100 g Marmelade
  • 100 g Süße Frischkäsecreme

Equipment

  • Großer Topf
  • Muffinform
  • Rolle
  • Schaumkelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Rollen Sie den fertigen Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Quadrate von etwa 10 cm.
  2. Wenn Sie eine leckere Füllung möchten, verteilen Sie Schokolade, Marmelade oder süße Frischkäsecreme auf jedem Teigstück.
  3. Wickeln Sie die Teigstücke von einer Ecke zur gegenüberliegenden Ecke auf und drücken Sie die Kanten zusammen.
  4. Erhitzen Sie in einem großen Topf ausreichend neutrales Öl bei mittlerer Hitze auf etwa 190 °C und frittieren Sie die Churro Cruffins.
  5. Nehmen Sie die goldbraunen Churro Cruffins aus dem Öl und wälzen Sie sie in einer Mischung aus Zimt und Zucker.
  6. Die Churro Cruffins sind am besten, wenn sie frisch und warm serviert werden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 5mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Für das beste Ergebnis die Churro Cruffins direkt nach dem Frittieren in Zimt-Zucker wälzen und sofort servieren.

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