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Abegail

Cheeseburger-Ei-Rollen: Ein einfaches Rezept entdecken!

Ein einfaches Rezept für Cheeseburger-Ei-Rollen, die köstlich und nahrhaft sind.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 3 Portionen (2 Rollen pro Portion)
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 6 große Eier
  • 200 g Hackfleisch Rind
  • 100 g geriebener Käse z.B. Cheddar
  • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
  • 1 kleine Tomate gewürfelt
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Worcestershiresauce
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Öl zum Braten
  • Frischer Schnittlauch oder Petersilie zur Garnitur optional

Method
 

  1. In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer, Senf und Worcestershiresauce würzen.
  2. In einer Schüssel die Eier verquirlen und mit einer Prise Salz würzen.
  3. Eine beschichtete Pfanne mit 1 EL Öl erhitzen. Eine kleine Menge der verquirlten Eier in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen, sodass eine dünne Schicht entsteht. Bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten stocken lassen.
  4. Sobald das Ei fest ist, einen Löffel der Hackfleischmischung, etwas gewürfelte Tomate und geriebenen Käse in die Mitte des Omeletts geben.
  5. Das Omelett vorsichtig aufrollen und auf einen Teller legen. Mit den restlichen Eiern und der Hackfleischmischung wiederholen.
  6. Die fertigen Rollen nach Belieben mit frischem Schnittlauch oder Petersilie garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1Portion (2 Rollen)Calories: 450kcalCarbohydrates: 3gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 20gCholesterol: 300mgSodium: 600mgSugar: 2g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños oder scharfen Käse hinzufügen.
  • Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch Hähnchen- oder Putenhackfleisch für eine leichtere Option.

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