Go Back
–+ servings
Cheddar Jalapeño Maisbrot Waffeln

Cheddar Jalapeño Maisbrot Waffeln für dein Brunch-Glück

Diese Cheddar Jalapeño Maisbrot Waffeln sind einfach zuzubereiten und bringen einen aufregenden Mix aus süßem Maisbrot und scharfen Jalapeños für dein Brunch-Glück.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Ruhen 5 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Waffeln
Gericht: Frühstück
Küche: International
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Maismehl sorgt für den unverwechselbaren Maisbrotgeschmack
  • 1 Tasse Weizenmehl gibt Stabilität; kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 1 EL Backpulver notwendiges Triebmittel für die Fluffigkeit
  • 1 TL Backsoda unterstützt das Aufgehen in Kombination mit Buttermilch
  • 1 TL Salz verbessert die Geschmacksbalance
  • 1 Tasse Buttermilch sorgt für Feuchtigkeit
  • 4 EL Ungesalzene Butter verleiht den Waffeln Reichhaltigkeit
  • 2 Stück Eier binden die Zutaten
  • 1 Tasse Scharfer Cheddar-Käse liefert einen cremigen, herzhaften Geschmack
  • 1/2 Tasse Eingelegte Jalapeños bringen Schärfe
  • 1 EL Honig optional, für einen Hauch von Süße
Topping Ideen
  • 1 Stück Avocado für eine cremige Komponente
  • 1 Tasse Salsa für zusätzlichen Geschmack
  • 2 Stück Frittierte Eier eine sättigende Ergänzung

Kochutensilien

  • Waffeleisen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize dein Waffeleisen auf mittlere Temperatur vor und fette es leicht ein.
  2. In einer großen Schüssel vermengst du das Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Backsoda und Salz.
  3. In einer separaten Schüssel verquirlst du die Buttermilch, geschmolzene Butter, Eier und Honig.
  4. Kombiniere die feuchten Zutaten mit den trockenen und füge den Cheddar und Jalapeños hinzu.
  5. Gieße etwa 3/4 Tasse des Teigs auf das Waffeleisen und backe die Waffeln 5–7 Minuten lang.
  6. Lasse die Waffeln kurz ruhen, um die Knusprigkeit zu bewahren.
  7. Serviere die Waffeln mit Avocado oder Salsa.

Nährwerte

Serving: 1WaffelCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 7gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notizen

Fühle die Freude beim Zubereiten dieser Cheddar Jalapeño Maisbrot Waffeln, die perfekt für jeden Anlass sind.

Tried this recipe?

Let us know how it was!