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Cheddar Jalapeño Maisbrot Waffeln

Cheddar Jalapeño Maisbrot Waffeln für dein Brunch-Glück

Diese Cheddar Jalapeño Maisbrot Waffeln sind einfach zuzubereiten und bringen einen aufregenden Mix aus süßem Maisbrot und scharfen Jalapeños für dein Brunch-Glück.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Frühstück
Cuisine: International
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Maismehl sorgt für den unverwechselbaren Maisbrotgeschmack
  • 1 Tasse Weizenmehl gibt Stabilität; kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 1 EL Backpulver notwendiges Triebmittel für die Fluffigkeit
  • 1 TL Backsoda unterstützt das Aufgehen in Kombination mit Buttermilch
  • 1 TL Salz verbessert die Geschmacksbalance
  • 1 Tasse Buttermilch sorgt für Feuchtigkeit
  • 4 EL Ungesalzene Butter verleiht den Waffeln Reichhaltigkeit
  • 2 Stück Eier binden die Zutaten
  • 1 Tasse Scharfer Cheddar-Käse liefert einen cremigen, herzhaften Geschmack
  • 1/2 Tasse Eingelegte Jalapeños bringen Schärfe
  • 1 EL Honig optional, für einen Hauch von Süße
Topping Ideen
  • 1 Stück Avocado für eine cremige Komponente
  • 1 Tasse Salsa für zusätzlichen Geschmack
  • 2 Stück Frittierte Eier eine sättigende Ergänzung

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize dein Waffeleisen auf mittlere Temperatur vor und fette es leicht ein.
  2. In einer großen Schüssel vermengst du das Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Backsoda und Salz.
  3. In einer separaten Schüssel verquirlst du die Buttermilch, geschmolzene Butter, Eier und Honig.
  4. Kombiniere die feuchten Zutaten mit den trockenen und füge den Cheddar und Jalapeños hinzu.
  5. Gieße etwa 3/4 Tasse des Teigs auf das Waffeleisen und backe die Waffeln 5–7 Minuten lang.
  6. Lasse die Waffeln kurz ruhen, um die Knusprigkeit zu bewahren.
  7. Serviere die Waffeln mit Avocado oder Salsa.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 7gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Fühle die Freude beim Zubereiten dieser Cheddar Jalapeño Maisbrot Waffeln, die perfekt für jeden Anlass sind.

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