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Cheddar Bay Hähnchen Cobbler

Cheddar Bay Hähnchen Cobbler: Herzhafter Genuss für die Familie

Ein köstlicher Cheddar Bay Hähnchen Cobbler, der die cremige Fülle eines Hühnerauflaufs mit knusprigen Keksen vereint – ein perfektes Familiengericht.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Auflauf
Küche: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Füllung
  • 500 g gekochtes, zerrissenes Hühnchen Rotisserie-Hühnchen erspart Zeit.
  • 500 ml Hühnerbrühe Verwende natriumarme Variante für ein leichteres Gericht.
  • 300 g gefrohenes gemischtes Gemüse Frisches Gemüse kann ebenfalls verwendet werden.
  • 200 g Sauerrahm Griechischer Joghurt ist eine gesunde Alternative.
  • 400 g Creme of Chicken Soup Leichte Versionen sind ebenfalls erhältlich.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch bietet eine intensivere Note.
  • 0.5 TL schwarzer Pfeffer Kann nach Belieben weggelassen oder durch weißen Pfeffer ersetzt werden.
Keksbelag
  • 400 g Cheddar Bay Biscuit Mix Stell auch gerne eine handmade Mischung her.
  • 250 ml Milch Pflanzenmilch ist eine köstliche Alternative.
  • 150 g geriebener Cheddar-Käse Verschiedene Käsesorten sorgen für Abwechslung.
  • 75 g geschmolzene Butter Ersatz durch Olivenöl möglich.
Zusätzliche Zutaten
  • 2 TL frische Petersilie Optional für einen frischen Farbklecks.

Kochutensilien

  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C vor und fette eine 23x33 cm große Auflaufform leicht ein.
  2. Gib die Milch, den Sauerrahm und die Creme of Chicken Soup in eine große Schüssel und verrühre alles gut.
  3. Füge das Knoblauchpulver, den schwarzen Pfeffer, die gefrorenen Gemüse und das zerrissene Hühnchen hinzu. Rühre vorsichtig um.
  4. Gieße die Mischung in die vorbereitete Auflaufform.
  5. Bereite die Cheddar Bay Biscuit Mischung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu und falte den geriebenen Cheddar-Käse unter.
  6. Verteile den Biscuitteig gleichmäßig über die Hühnchen-Gemüse-Mischung.
  7. Gieße die geschmolzene Butter gleichmäßig über den Biscuitteig und bestreue mit frisch gehackter Petersilie.
  8. Backe den Cheddar Bay Hähnchen Cobbler für 40-45 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
  9. Lasse den Cobbler etwa 5 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notizen

Perfekt für abendliche Familiendinner und gemütliche Zusammenkünfte.

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