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Cava Honig Harissa Hähnchen Schalen

Cava Honig Harissa Hähnchen Schalen im Handumdrehen

Cava Honig Harissa Hähnchen Schalen kombinieren süße, würzige und herzhafte Aromen für ein schnelles und anpassbares Rezept.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Marinierzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 4 Schalen
Gericht: Geflügelgerichte
Küche: Mediterran
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust
  • 2 EL Natives Olivenöl Extra oder Avocadoöl
  • 2 EL Harissa-Paste nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 Zehen Knoblauch feingehackt
  • 1 TL Küchen-Salz
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
Für die Schalen
  • 2 Tassen Gekochter Basmati-Reis
  • 2 Tassen Gemischte Salatblätter
  • 1 Stück Avocado in Scheiben schneiden
  • 1/2 Tasse Eingelegte rote Zwiebeln selbst gemacht oder gekauft
  • 1 Tasse Marinierte Gurken und Tomaten in Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mariniert
  • 1/2 Tasse Hummus
  • 1 Tasse Pita-Chips oder Brot zum Servieren

Kochutensilien

  • Große Schüssel
  • Pfanne
  • Kochtopf
  • Glas für Vinaigrette

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die Hähnchenschenkel mit Olivenöl, Harissa-Paste, Honig, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen und marinieren.
  2. Den Basmati-Reis nach Packungsanweisung kochen und die Avocado in Scheiben schneiden.
  3. Für die eingelegten Zwiebeln abtropfen lassen und bereitstellen. Gurken und Tomaten in Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und 10–15 Minuten marinieren.
  4. Die Vinaigrette aus den Zutaten in einem Glas zubereiten und kaltstellen.
  5. Das marinierte Hähnchen in einer Pfanne braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  6. Schalen anrichten: Reis und Salatblätter in eine Schale geben, Hähnchenstücke darauf verteilen und die weiteren Toppings hinzufügen.

Nährwerte

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 55gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 8gVitamin A: 1000IUVitamin C: 15mgCalcium: 60mgIron: 2mg

Notizen

Die Schalen können nach Belieben variiert und angepasst werden, um unterschiedliche Geschmackserlebnisse zu bieten.

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