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Caprese-Hühnchen-Lasagne: Ein Rezept für Feinschmecker!

Eine köstliche Caprese-Hühnchen-Lasagne, die perfekt für Feinschmecker ist.
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Prep Time 1 hour 20 minutes
Cook Time 1 hour 45 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 300 g Hähnchenbrustfilet gekocht und zerkleinert
  • 250 g Ricotta
  • 200 g Mozzarella gerieben
  • 100 g Parmesan gerieben
  • 400 g passierte Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 9 Lasagneblätter ungekocht
  • 150 g frische Basilikumblätter

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
  3. Die passierten Tomaten, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  4. In einer Schüssel Ricotta, die Hälfte des Mozzarellas und die Hälfte des Parmesans vermengen.
  5. Eine Auflaufform mit einer Schicht der Tomatensauce bedecken.
  6. Drei Lasagneblätter gleichmäßig auf die Sauce legen.
  7. Die Hälfte der Ricotta-Mischung und die Hälfte des zerkleinerten Hähnchens darauf verteilen.
  8. Eine Schicht frische Basilikumblätter darauflegen.
  9. Wiederholen Sie die Schritte 5 bis 8 mit einer weiteren Schicht Tomatensauce, Lasagneblättern, Ricotta-Mischung, Hähnchen und Basilikum.
  10. Die letzte Schicht mit den restlichen Lasagneblättern, Tomatensauce und dem restlichen Mozzarella und Parmesan abschließen.
  11. Die Lasagne mit Alufolie abdecken und 30 Minuten im Ofen backen. Dann die Folie entfernen und weitere 15 Minuten goldbraun backen.
  12. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 25gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 6g

Notes

  • Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch gegrilltes Gemüse wie Zucchini und Paprika ersetzen.
  • Fügen Sie eine Schicht Spinat für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe hinzu.

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