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California Crunch Roll Sushi

California Crunch Roll Sushi für Sushi-Liebhaber

Der California Crunch Roll Sushi ist ein kreatives und leckeres Sushi-Rezept, das ohne rohen Fisch zubereitet wird.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Stücke
Course: Fisch
Cuisine: Japanisch
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 2 Tassen Sushi-Reis Kurz- oder Mittelkornreis
  • 4 Tassen Wasser Für die richtige Konsistenz
  • 1/4 Tasse Reisessig Wichtig für das Aroma
  • 2 Esslöffel Zucker Nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Salz Für den Gesamtgeschmack
Für die Füllung
  • 200 g Nachahmungskrabbenstäbchen Können durch Garnelen oder Fisch ersetzt werden
  • 1 Stück Avocado Frisch und fest
  • 1 Stück Gurke In dünne Streifen schneiden
Für die Rollbasis
  • 4 Blätter Nori (Seetang) Qualitativ hochwertigen Nori verwenden
Für das Topping
  • 1 Tasse Knusprige Zwiebeln/Tempura-Flakes Für knusprige Textur
  • 2 Esslöffel Mayonnaise Mit Sriracha für Würze mischen
Zum Servieren
  • 1 Tasse Sojasauce Fettarme Optionen verfügbar

Equipment

  • Bambus-Sushi-Matte
  • Reiskocher
  • scharfes Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Sushi-Reis gründlich abspülen, kochen und mit Reisessig, Zucker und Salz vermischen.
  2. Füllungen vorbereiten: Nachahmungskrabben, Avocado und Gurke schneiden.
  3. Reis auf Nori verteilen, Füllungen hinzufügen und vorsichtig aufrollen.
  4. Mayonnaise und knusprige Zwiebeln/Tempura-Flakes auf die Rolle verteilen.
  5. Mit einem scharfen Messer in gleichmäßige Stücke schneiden.
  6. Die Rolls schön anrichten und mit Sojasauce servieren.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 280kcalCarbohydrates: 43gProtein: 8gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Füllungen nicht zu überladen und die Toppings fest anzudrücken.

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