Beginne, indem du die Kartoffeln in Viertel schneidest und die Maiskolben vorbereitest.

Fülle einen großen Topf mit etwa 4 Litern Wasser und füge das Cajun- und Old Bay-Gewürz hinzu. Bringe das Wasser zum Kochen.

Gib die vorbereiteten Kartoffeln in den Topf und koche sie für etwa 10-12 Minuten.

Füge nach 10-12 Minuten die Maiskolben hinzu und koche sie für weitere 5 Minuten mit.

Füge die Andouille-Wurst, die Jumbo-Garnelen und die Krabbenkrallen in den Topf und koche alles zusammen für 3-5 Minuten.

In der Zwischenzeit schmelze die Butter in einer separaten Pfanne und füge den Knoblauch hinzu.

Seihe die Meeresfrüchte und das Gemüse ab und serviere sie auf einem großen Servierteller. Beträufle mit der Knoblauchbuttersauce.