Go Back
–+ servings
Cajun Garnelen Deviled Eggs

Cajun Garnelen Deviled Eggs für jeden Anlass

Cajun Garnelen Deviled Eggs sind eine würzige und kreative Vorspeise, die perfekt für Partys geeignet ist.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 6 Stück
Gericht: Beilagen
Küche: Amerikanisch, Kreolisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 6 Stück Eier Frische Eier sind die Grundlage.
  • 1/2 Tasse Mayonnaise Griechischer Joghurt kann verwendet werden.
  • 1 EL Dijon-Senf Gelber Senf kann genutzt werden.
  • 1 TL Hot Sauce Nach Belieben anpassen.
  • 1 TL Geräuchertes Paprikapulver Normales Paprikapulver ist eine Alternative.
  • 1/4 TL Cayennepfeffer Weniger verwenden bei weniger Schärfe.
  • 1 TL Getrockneter Oregano Thymian kann verwendet werden.
  • 1/2 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden.
  • 1/2 TL Zwiebelpulver Schalotten oder frische Zwiebeln sind ebenfalls möglich.
  • 1 TL Zucker Optional, zum Ausbalancieren der Aromen.
Für die Garnitur
  • 200 g Garnelen Wild gefangene Garnelen für besten Geschmack.
  • 1 EL Olivenöl Alternativ Butter oder Kokosöl.
  • 1 Stück Jalapeño Für knusprige Schärfe.
  • 2 EL Schnittlauch Frisch gehackt als Garnitur.
  • 1 Stück Zitronenschnitze Für eine spritzige Note.

Kochutensilien

  • Topf
  • Schüssel
  • Pfanne
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Eier hart kochen: Topf mit Wasser füllen, zum Kochen bringen, Eier hinzufügen und 10-12 Minuten köcheln lassen. Nach der Kochzeit abdecken und 12 Minuten im Dampf stehen lassen. Abkühlen und schälen.
  2. Füllung vorbereiten: Gekochte Eier halbieren und Eigelbe entnehmen. Mit Mayonnaise, Dijon-Senf, Hot Sauce und Gewürzen glattrühren. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Garnelen würzen: Garnelen waschen, schälen und mit restlichen Gewürzen und Olivenöl mischen.
  4. Garnelen anbraten: Pfanne erhitzen, Olivenöl hinzufügen, gewürzte Garnelen 2 Minuten pro Seite anbraten, bis sie durchgegart sind.
  5. Anrichten der Cajun Garnelen Deviled Eggs: Füllung in Eiweißhälften geben, mit einer Garnele garnieren und mit Jalapeños und Schnittlauch dekorieren. Mit Zitronenschnitzen servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 2gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 200mgSodium: 250mgPotassium: 100mgSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Verwendung von frischen Eiern sorgt für beste Resultate. Abwechslung durch verschiedene Meeresfrüchte ist möglich.

Tried this recipe?

Let us know how it was!