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Buffalo-Hühnchen gefüllte Paprika

Buffalo-Hühnchen gefüllte Paprika einfach selbst machen

Buffalo-Hühnchen gefüllte Paprika sind ein schnelles, gesundes und schmackhaftes Gericht, ideal für glutenfreie und low-carb Ernährung.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Glutenfrei, Low-Carb, Paleo
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Hühnchenbrust Ideal, um Protein und Saftigkeit zu liefern; verwenden Sie gerne auch Reste vom Grillen.
  • 200 ml Buffalo-Sauce Verleiht den Paprikas die nötige Schärfe; achten Sie auf glutenfreie Varianten.
  • 100 ml Dairy-Free Ranch Dressing Perfekt für extra Cremigkeit und Geschmack; selbstgemacht schmeckt besonders frisch!
Für die Paprika
  • 4 Stück Bunte Paprika Die Basis des Rezepts; wählen Sie gelbe, rote oder grüne für mehr Farbe und Geschmack.
Für die Garnitur
  • einen Handvoll Frische Kräuter Petersilie, Schnittlauch oder Koriander bringen Frische; nach Belieben austauschen für individuelle Akzente.
  • 2 Stück Grüne Zwiebeln Fügen Sie diese als knusprigen Topping hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie zunächst den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
  2. Schneiden Sie die oberen Teile der bunten Paprika ab und entfernen Sie die Kerne sorgfältig.
  3. In einer großen Schüssel vermengen Sie das zerkleinerte Hühnchen mit der Buffalo-Sauce.
  4. Nehmen Sie jede vorbereitete Paprika und füllen Sie sie großzügig mit der Buffalo-Hühnchen-Mischung.
  5. Legen Sie die gefüllten Paprika in eine Auflaufform und decken Sie sie mit Alufolie ab.
  6. Backen Sie die Paprika 30 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.
  7. Nach 30 Minuten entfernen Sie die Folie und backen Sie die Paprika weitere 20 Minuten.
  8. Garnieren Sie die gefüllten Paprika mit dem Dairy-Free Ranch Dressing und frischen Kräutern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Diese Buffalo-Hühnchen gefüllten Paprika sind nicht nur ein Fest fürs Auge, sondern auch ein Genuss für den Gaumen!

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