Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und fügen Sie die Penne oder Spaghetti hinzu. Kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung, bis sie al dente ist, normalerweise 8-10 Minuten.

Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Salz und schwarzem Pfeffer. Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie das Hähnchen für 5-6 Minuten auf jeder Seite, bis es goldbraun ist.

Kombinieren Sie in einer Schüssel die halbierten Kirschtomaten, den gehackten Knoblauch, das Basilikum, 1 Esslöffel Olivenöl sowie Salz und Pfeffer. Rühren Sie gut um und lassen Sie mindestens 5 Minuten ruhen.

Schneiden Sie das ruhende Hähnchen in Scheiben. Geben Sie die gekochte Pasta in die Schüssel mit der Bruschetta-Mischung und vermengen Sie alles vorsichtig.

Servieren Sie die Bruschetta Hähnchen Pasta warm, garnieren Sie mit geriebenem Parmesan und Balsamico-Glasur.