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Abegail

Brotzeit-Spieße: Ein einfaches Rezept für jeden Anlass!

Ein einfaches Rezept für leckere Brotzeit-Spieße, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 200 g Salami oder Schinken
  • 1 Paprika rot oder gelb
  • 1 Gurke
  • 10 Kirschtomaten
  • 1 Packung Holzspieße ca. 20 Stück
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter z.B. Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Method
 

  1. Den Käse und die Wurst in gleich große Würfel schneiden (ca. 2 cm).
  2. Die Paprika entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden.
  3. Die Gurke in Scheiben schneiden.
  4. Auf die Holzspieße abwechselnd Käse, Wurst, Paprika, Gurke und Kirschtomaten stecken.
  5. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermischen und über die Spieße träufeln.
  6. Die Spieße auf einer Platte anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 3gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 40mgSodium: 500mgFiber: 1gSugar: 3g

Notes

  • Für eine vegetarische Variante können Sie den Schinken durch Avocado oder Oliven ersetzen.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie Oliven und Artischockenherzen hinzu, um den Geschmack zu variieren.

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