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Bobby Flays Knuspriger Reis Rezept

Bobby Flays Knuspriger Reis Rezept für Genuss pur

Bobby Flays Knuspriger Reis Rezept ist ein köstliches und einfaches Beilagenrezept, das deinen Sommerabend mit Freunden bereichert.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Abkühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Asiatisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Reis
  • 1 Tasse Carolina Langkornreis Basmati-Reis kann verwendet werden.
  • 1 Dose Vollfette ungesüßte Konservierte Kokosnussmilch Leichte Kokosmilch könnte nicht dieselbe Knusprigkeit bieten.
  • 1 Tasse Wasser Kann durch Brühe ersetzt werden.
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 EL Canola Oil Kann durch Pflanzenöl oder Kokosnussöl ersetzt werden.
Für die Garnitur
  • 1/4 Tasse Frische Frühlingszwiebeln Für die Dekoration verwenden.

Kochutensilien

  • mittelgroßer Topf
  • große Pfanne
  • Backblech
  • Schüssel
  • Gabel

Method
 

Zubereitung
  1. Flüssigkeiten zum Kochen bringen: In einem mittelgroßen Topf Kokosnussmilch, Salz, Pfeffer und Wasser vermengen. Auf hoher Hitze zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren.
  2. Reis hinzufügen und garen: Carolina Langkornreis in die kochende Flüssigkeit rühren und erneut zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig senken, abdecken und 18 Minuten köcheln lassen.
  3. Reis auflockern und abkühlen lassen: Reis mit einer Gabel auflockern und auf einem Backblech verteilen. 30 Minuten abkühlen lassen.
  4. Frühlingszwiebeln und Öl vorbereiten: Abgekühltes Reisgemisch mit ¼ Tasse gehackten Frühlingszwiebeln vermengen. In einer großen Pfanne auf hoher Hitze Canola-Öl erhitzen.
  5. Reis in der Pfanne anbraten: Reismischung in die heiße Pfanne drücken und 4-5 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig ist.
  6. Reis wenden und fertig braten: Reis vorsichtig wenden, fest in die Pfanne drücken und weitere 5 Minuten braten.
  7. Garnieren und servieren: Den knusprigen Reis auf eine Servierplatte geben und mit den restlichen Frühlingszwiebeln garnieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notizen

Achte darauf, den Reis richtig abkühlen zu lassen, um matschige Konsistenz zu vermeiden.

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