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Blechpfannen-Hähnchen-Pita mit Tzatziki

Blechpfannen-Hähnchen-Pita mit Tzatziki genießen

Blechpfannen-Hähnchen-Pita mit Tzatziki ist eine einfache und gesunde Mahlzeit, die die ganze Familie begeistert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Marinierzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 35 Minuten
Portionen: 4 Pitas
Gericht: Geflügelgerichte
Küche: Mediterran
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Hähnchen und Gemüse
  • 500 g Hähnchenbrust in Streifen geschnitten
  • 2 Paprika jede Sorte (rot, gelb oder grün)
  • 3 Zehen Knoblauch frisch oder Knoblauchpulver
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft oder Essig
Gewürze
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL geräucherte Paprika
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Kochsalz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
Für das Tzatziki
  • 250 g Joghurt oder pflanzlicher Joghurt
  • 1 g Gurke geraspelt oder gewürfelt

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und Gewürze vermengen, Hähnchenbrust hinzufügen und marinieren.
  2. Ofen auf 220°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Paprika waschen, schneiden und auf das Backblech legen, zusammen mit dem marinierten Hähnchen.
  4. Hähnchen und Paprika 15-20 Minuten backen, bis das Hähnchen 75°C erreicht hat.
  5. Pita-Brote im Ofen oder in einer Pfanne leicht erwärmen.
  6. Tzatziki vorbereiten, indem Sie Joghurt mit Gurke, Knoblauch, Zitronensaft und Salz vermengen.
  7. Hähnchen in Stücke schneiden und zusammen mit Paprika und Tzatziki in die Pitas füllen.

Nährwerte

Serving: 1PitaCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notizen

Die Marinierzeit sollte idealerweise bis zu 24 Stunden betragen für besten Geschmack.

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