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Lena

Blechgericht mit Hähnchen, Bohnen und Kartoffeln ganz einfach!

Ein einfaches und schmackhaftes Blechgericht mit Hähnchen, Bohnen und Kartoffeln, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 55 Minuten
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 400 g grüne Bohnen frisch oder gefroren
  • 600 g Kartoffeln festkochend
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden. In einer Schüssel mit 2 EL Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die gewürzten Kartoffeln gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und für 15 Minuten im Ofen vorbacken.
  4. Währenddessen die Hähnchenbrustfilets mit dem restlichen Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
  5. Nach 15 Minuten die Hähnchenbrustfilets und die grünen Bohnen zu den Kartoffeln auf das Backblech geben. Alles gut vermischen.
  6. Weitere 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und die Kartoffeln goldbraun sind.
  7. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 500mgFiber: 5gSugar: 2g

Notizen

  • Für zusätzlichen Geschmack können Sie Zitronensaft über das fertige Gericht träufeln.
  • Ersetzen Sie die grünen Bohnen durch Brokkoli oder Zucchini für eine andere Gemüsekombination.

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