Zerbröseln Sie die Biscoff-Kekse in feine Krümel und geben Sie diese in eine große Schüssel. Fügen Sie den weichen Frischkäse, das Proteinpulver und die Haferflocken hinzu.

Mischen Sie alles mit einem Löffel oder einer Gabel, bis eine teigähnliche Konsistenz entsteht, die auf dem Löffel haften bleibt.

Fügen Sie nach Bedarf etwas Wasser oder Milch hinzu, um die Textur glatt und geschmeidig zu machen.

Nehmen Sie mit einem Esslöffel oder einem Keksausstecher Portionen der Mischung und formen Sie daraus ungefähr ein Zoll große Kugeln.

Legen Sie die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und lassen Sie genügend Platz zwischen den einzelnen Kugeln.

Stellen Sie das Blech mit den geformten Proteinbällen in den Kühlschrank und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten lang kühlen.

Nach dem Kühlen sind die Biscoff Käsekuchen Proteinbälle bereit zum Genießen! Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.