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Biscoff Käsekuchen

Biscoff Käsekuchen ohne Backen für jeden Anlass

Genieße einen köstlichen Biscoff Käsekuchen ohne Backen, ideal für jeden Anlass, der geschmacklich überzeugt und einfach zuzubereiten ist.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Kühlzeit 6 Stunden
Gesamtzeit 6 Stunden 20 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Best recipes
Küche: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Boden
  • 200 g Biscoff Kekse Für glutenfrei: glutenfreie Kekse verwenden.
  • 100 g geschmolzene Butter Für vegan: pflanzliche Butter verwenden.
Füllung
  • 400 g Frischkäse Für vegan: veganen Frischkäse verwenden.
  • 100 g Zucker Nach Geschmack anpassen oder mit natürlichen Süßstoffen ersetzen.
  • 200 g Biscoff Aufstrich Großzügig für das Topping verwenden.
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 ml Sahne Für vegan: Kokosnuss-Schlagsahne verwenden.
Topping
  • 50 g Extra Biscoff Aufstrich Zum Drizzeln.
  • 50 g zerkleinerte Biscoff Kekse Für die Garnitur.

Kochutensilien

  • Springform

Method
 

Zubereitung
  1. Zerbrich die Biscoff Kekse in einem Gefrierbeutel und mische sie mit der geschmolzenen Butter. Drücke die Mischung auf den Boden einer Springform und kühl sie für 20 Minuten.
  2. Schlage den Frischkäse und Zucker fluffig auf. Füge den Biscoff Aufstrich hinzu und rühre gut um.
  3. Schlage die Sahne bis zu weichen Spitzen und falte sie vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung.
  4. Gieße die Füllung auf den gekühlten Boden, glätte die Oberfläche und kühle für mindestens 6 Stunden.
  5. Erwärme den restlichen Biscoff Aufstrich und träufle ihn gleichmäßig über den Käsekuchen, garniere mit zerkleinerten Biscoff Keksen.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 34gProtein: 4gFat: 22gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notizen

Lass den Frischkäse auf Zimmertemperatur kommen und achte darauf, den Käsekuchen mindestens 6 Stunden zu kühlen.

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