Go Back
–+ servings
Abegail

Big Mac Pizza vom Blech: So gelingt das Rezept perfekt!

Big Mac Pizza vom Blech ist eine köstliche und einfache Variante der klassischen Pizza, die mit Rinderhackfleisch, Käse und frischen Zutaten belegt ist.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 EL Öl zum Braten
  • 200 g Frischkäse
  • 200 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Cheddar
  • 4 große Eier
  • 100 g Mandelmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Gewürzgurken in Scheiben
  • 100 g Eisbergsalat fein geschnitten
  • 4 EL Ketchup
  • 4 EL Senf

Method
 

  1. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten. Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
  2. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. In einer Schüssel die Eier mit dem Frischkäse gut vermischen. Mandelmehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen, bis er leicht goldbraun ist.
  5. Den vorgebackenen Boden aus dem Ofen nehmen und gleichmäßig mit dem angebratenen Hackfleisch belegen. Den geriebenen Käse darüber streuen.
  6. Die Pizza für weitere 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
  7. Aus dem Ofen nehmen und mit Gewürzgurken, Eisbergsalat, Ketchup und Senf garnieren. In Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 20gCholesterol: 200mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 3g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños oder scharfen Senf hinzufügen.
  • Statt Rinderhackfleisch kann auch Hähnchen- oder Putenhackfleisch verwendet werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!