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Berühmte Krabbenbomben

Berühmte Krabbenbomben: Der perfekte Seafood Snack

Erlebe die berühmten Krabbenbomben, ein köstliches Fingerfood mit zartem Krabbenfleisch und Old Bay-Gewürz.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Fisch
Küche: Seafood
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 1 Tasse Jumbo Lump Krabbenfleisch Frisch geerntete Krabben für den besten Genuss.
  • 1/2 Tasse Mayonnaise Verwende fettarme Mayo für eine leichtere Variante.
  • 1 Stück Ei Ein großes Ei reicht aus, um die Mischung zu binden.
  • 1 EL Dijon-Senf Kann optional weggelassen werden.
  • 1 TL Worcestershire-Sauce Sojasauce kann als Alternative verwendet werden.
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresster Saft empfohlen.
  • 1 TL Old Bay-Gewürz Die Menge kann je nach gewünschter Schärfe angepasst werden.
  • 1/4 Tasse Schnittlauch/Frühlingszwiebeln Kann durch frische Petersilie ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Semmelbrösel Verwende glutenfreie Cracker oder Mandelmehl für eine glutenfreie Variante.
  • 2 EL Butter Vor dem Backen für zusätzlichen Reichtum verwenden.
Optional (zum Servieren)
  • Zitronenspalten Für eine frische Servierung.
  • Lieblings-Dip-Sauce Für zusätzlichen Geschmack.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Große Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel das Jumbo Lump Krabbenfleisch vorsichtig mit der Mayonnaise, dem Ei, dem Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft, Old Bay-Gewürz und den Schnittlauch vermischen.
  3. Befeuchte deine Hände mit Wasser und forme die Mischung in golfballgroße Portionen.
  4. Schmelze etwas Butter und träufle sie über die geformten Krabbenbomben.
  5. Backe die Krabbenbomben im vorgeheizten Ofen für 20 bis 25 Minuten.
  6. Lass die fertig gebackenen Berühmten Krabbenbomben etwas abkühlen, bevor du sie warm servierst.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Bereite die Krabbenbomben im Voraus zu und lagere sie bis zu 24 Stunden im Kühlschrank.

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