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Beladene gebackene Süßkartoffeln mit Rindfleischspeck und saurer Sahne

Beladene gebackene Süßkartoffeln mit Rindfleischspeck

Genieße diese Beladenen gebackenen Süßkartoffeln mit Rindfleischspeck und saurer Sahne, ein herzhaftes Komfortessen, das einfach zuzubereiten ist.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Süßkartoffeln
  • 4 Stück Süßkartoffeln mittelgroß bis groß
Für die Beläge
  • 200 g Rindfleischspeck alternativ Putenbacon für leichtere Variante
  • 200 g saure Sahne oder griechischer Joghurt
Optionale Toppings
  • 1 Stück Zwiebel gehackt
  • 1 Stück Paprika gehackt
  • 50 ml BBQ-Sauce nach Geschmack

Kochutensilien

  • Backofen
  • Pfanne
  • Gabel
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
  2. Wasche die Süßkartoffeln gründlich und steche sie mit einer Gabel ein.
  3. Lege die Süßkartoffeln auf den Rost und backe sie für 45 bis 60 Minuten.
  4. Brate den Rindfleischspeck in einer Pfanne bis er knusprig ist.
  5. Lasse die gebackenen Süßkartoffeln einige Minuten abkühlen.
  6. Schneide die Süßkartoffeln auf und lockere das Innere auf.
  7. Füge die Beläge hinzu und serviere warm.
  8. Genieße das Gericht und seine Aromen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 7gSugar: 8gVitamin A: 15000IUVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notizen

Variationen mit zusätzlichen Toppings wie frischen Kräutern oder Käse sind möglich. Reste im Kühlschrank aufbewahren.

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