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Beladene Caprese-Gegrillte Käse-Sandwiches

Beladene Caprese-Gegrillte Käse-Sandwiches für Feinschmecker

Dieses Beladene Caprese-Gegrillte Käse-Sandwich vereint die besten Aromen Italiens, einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 Scheiben Sourdough-Brot Qualitativ hochwertiges Brot verwenden.
  • 4 EL Basilikumpesto Gekauft oder selbstgemacht.
  • 2 Stück Tomaten Frisch und reif, nach Geschmack wählen.
  • 150 g Mozzarella Gerieben oder in Scheiben.
  • 2 EL Olivenöl Alternativ Avocadoöl.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • einige Basilikumblätter Für die Garnitur.

Equipment

  • Grillpfanne
  • Spatel
  • kleinere Pfanne oder Topf

Method
 

  1. Erhitze eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze für 3–5 Minuten.
  2. Verstreiche das Basilikumpesto auf einer Seite jeder Brotscheibe. Belege mit Tomaten und Mozzarella.
  3. Schließe das Sandwich und träufle Olivenöl auf die Außenseiten.
  4. Grille das Sandwich für 3–4 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist.
  5. Wende das Sandwich und grille die andere Seite für weitere 3–4 Minuten.
  6. Lasse das Sandwich abkühlen und schneide es in Stücke. Garnieren mit Basilikumblättern.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 18gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Für den besten Geschmack frische, saisonale Zutaten verwenden und das Sandwich nicht einfrieren.

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