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Beladene Blondies

Beladene Blondies: Süße Versuchung für Zuhause

Beladene Blondies sind eine süße Versuchung, die durch ihre weiche Konsistenz und die Kombination aus Schokoladen- und Butterscotchstückchen begeistert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Abkühlzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 32 Stücke
Gericht: Best recipes
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Verwendet glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante.
  • 1 Teelöffel Backpulver Stellt sicher, dass es frisch ist für das beste Ergebnis.
  • 1 Teelöffel Backnatron
  • 1/2 Teelöffel Salz Kann reduziert werden für eine salzarme Ernährung.
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter Kann durch Kokosöl oder Margarine ersetzt werden.
  • 1 Tasse Brauner Zucker Sowohl hellen als auch dunklen braunen Zucker verwenden.
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 2 Stück Eier Für eine vegane Option Flachseier oder Apfelmus verwenden.
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt Verwendet reine Vanille für den besten Geschmack.
  • 1 Tasse Halbbitterschokoladenstückchen Dunkle Schokolade für einen intensiveren Geschmack.
  • 1 Tasse Butterscotchstückchen Können durch Toffeestücke ersetzt werden.
  • 1 Tasse Gehackte Pekannüsse Kann durch Walnüsse ersetzt oder weggelassen werden.
  • 1 Tasse Gesüßte Kokosnuss Kann durch ungesüßte Kokosnuss verwendet werden.
Für die Dekoration (optional)
  • 1 Tasse Puderzucker Zum Bestäuben.
  • 1/2 Tasse Schokoladensirup

Kochutensilien

  • Backofen
  • Schüssel
  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • Küchenwaage
  • Backform 23x33 cm
  • Spatel
  • Schneebesen
  • Kuchengitter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizt euren Ofen auf 165 °C vor und fetten eine 23 x 33 cm große Backform oder legt sie mit Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Backnatron und Salz gut vermengen.
  3. In einer Rührschüssel die ungesalzene Butter cremig rühren.
  4. Füge sowohl den braunen Zucker als auch den Kristallzucker der Butter hinzu und mixe kräftig.
  5. Integriere die Eier nacheinander in die Zuckermischung.
  6. Gib den Vanilleextrakt zu der Mischung und rühre ihn gut unter.
  7. Füge die trockenen Zutaten hinzu, bis sie gerade vermischt sind.
  8. Falte die Schokoladenstückchen, Butterscotchstückchen, gehackten Pekannüsse und die gesüßte Kokosnuss mit einem Spatel in den Teig.
  9. Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform.
  10. Backe die Blondies für etwa 40 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  11. Lass die Blondies nach dem Backen für etwa 15 Minuten in der Form abkühlen.
  12. Nach dem Abkühlen in 32 gleichmäßige Stücke schneiden.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Verwendet Butter bei Zimmertemperatur, um eine cremige Teigmischung zu gewährleisten. Überarbeitet den Teig nicht, um eine zähe Konsistenz zu vermeiden.

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