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Bang Bang Huhn

Bang Bang Huhn im Air Fryer: Schnell und Einfach

Ein schnelles und einfaches Bang Bang Huhn Rezept, das in 20-25 Minuten zubereitet wird und mit einer cremigen, leicht scharfen Sauce begeistert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Geflügelgerichte
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Huhn
  • 500 g Hähnchenbrust oder Oberschenkel Oberschenkel sind saftiger, Brustfilets magerer.
  • 100 g Panko-Brotkrumen Für eine leichte, knusprige Textur.
Für die Sauce
  • 100 ml Süße Chilisauce Fügt Süße und milde Schärfe hinzu.
  • 1-2 EL Sriracha-Sauce Für die Schärfe; nach Geschmack anpassen.
  • 100 g Mayonnaise Schafft eine cremige Basis.

Kochutensilien

  • Air Fryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke und tupfe sie mit Küchenpapier trocken.
  2. In einer Schüssel die Eier verquirlen. In einer weiteren Schüssel Panko-Brotkrumen, Mehl, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen.
  3. Tauche jedes Hähnchenstück zuerst in die Eimischung und wälze sie dann in der Panko-Mehl-Mischung.
  4. Heize den Air Fryer auf 200°C (400°F) für 3-5 Minuten vor.
  5. Lege die panierten Hähnchenstücke in den Air Fryer und koche sie für 8-10 Minuten.
  6. Mische die Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha, Honig und Reisessig oder Limettensaft in einer Schüssel.
  7. Wälze die Hähnchenstücke in der Sauce und serviere sie heiß.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 100IUVitamin C: 3mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notizen

Achte darauf, dass die Hähnchenstücke im Air Fryer nicht übereinander liegen, um Knusprigkeit zu gewährleisten.

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