Go Back
+ servings
Apfelkrapfen Bissen

Baked Apfelkrapfen Bissen für den perfekten Snack

Leckere Apfelkrapfen Bissen, die frisch und gesund gebacken werden, ideal für ein Frühstück oder Snack.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Abkühlzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 12 Bissen
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Calories: 120

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Spray Backspray Verhindert das Ankleben
  • 2 Tassen Allzweckmehl Glutenfreies Mehl kann ebenfalls verwendet werden
  • 1 EL Backpulver Frisches Backpulver verwenden
  • 0.5 TL Koshersalz Kann durch gewöhnliches Salz ersetzt werden
  • 1 TL Gemahlener Zimt Für einen anderen Twist einen Kürbiskuchengewürz-Mix verwenden
  • 0.5 Tassen Ungesüßte Apfelsoße Alternativ zerdrückte Bananen verwenden
  • 1 Stück Großes Ei Eifreie Variante: 1 EL gemahlener Leinsamen + 2,5 EL Wasser
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann weggelassen werden
  • 2 Stück Honigcris oder Gala Äpfel Oder andere feste Apfelsorten wie Fuji oder Braeburn
Für die Glasur
  • 1 Tasse Puderzucker Zuckeralternative kann verwendet werden
  • 0.25 Tasse Apfelessig oder -saft Kann durch andere Fruchtsäfte ersetzt werden

Kochutensilien

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Esslöffel
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für gebackene Apfelkrapfen Bissen
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor und sprühe ein Backblech mit Backspray ein.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel vermische Allzweckmehl, Backpulver, Koshersalz und gemahlenen Zimt.
  3. In einer großen Schüssel vermische die geschmolzene Butter mit dem Zucker, füge das Ei, Vanilleextrakt und ungesüßte Apfelsoße hinzu.
  4. Gieße die trockenen Zutaten in die Schüssel mit den nassen Zutaten und rühre vorsichtig um.
  5. Nutze einen Esslöffel, um portionsweise Teig auf das Backblech zu setzen.
  6. Backe die Apfelkrapfen Bissen für etwa 10 Minuten.
  7. Bereite währenddessen die Glasur vor, indem du Puderzucker mit Apfelessig vermischst.
  8. Glasiere die warmen Apfelkrapfen Bissen großzügig mit der Glasur.
  9. Backe das Blech erneut für 2-4 Minuten, bis die Glasur blubbert.
  10. Lass die Bissen 15 Minuten stehen.

Nährwerte

Serving: 1BissenCalories: 120kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 50IUVitamin C: 1mgCalcium: 10mgIron: 1mg

Notizen

Frische Zutaten verwenden für das beste Resultat. Mische den Teig nicht zu lange und lasse ihn ausreichend abkühlen, bevor du die Glasur anbringst.

Tried this recipe?

Let us know how it was!