Baguettscheiben mit Tomaten & Mozzarella überbacken genießen

Genieße diese köstlichen Baguettscheiben mit Tomaten & Mozzarella, die perfekt als Snack oder Vorspeise geeignet sind.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 20

Portionen: 4 Scheiben

Gericht: Best recipes

Küche: Mediterran

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten

Für das Baguette

1 Stück Baguette Frisch ist entscheidend für die perfekte Textur.

Für den Belag

3-4 Stück Tomaten Mittelgroß und gewürfelt.
200 g Mozzarella Kann durch Feta oder geriebenen Gouda ersetzt werden.
2 EL Olivenöl Für zusätzlichen Geschmack und Feuchtigkeit.
0.5 Stück Knoblauchzehe Auf das Brot reiben.
Salz Nach Belieben.
Pfeffer Nach Belieben.
1 TL Getrockneter Oregano Sorgt für ein mediterranes Aroma.
Frische Basilikumblätter Zum Garnieren.

Kochutensilien

Backblech
Ofen
Schüssel
Reibe

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor.
Schneide das frisch gebackene Baguette in etwa 1 cm dicke Scheiben.
Reibe die Schnittseite jeder Baguettescheibe mit einer halben Knoblauchzehe ein.
Vermenge die gewürfelten Tomaten mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer.
Verteile die Tomatenmischung gleichmäßig auf jeder Baguettescheibe und bestreue sie mit Mozzarella.
Backe die Baguettscheiben für etwa 8-10 Minuten.
Lass die Baguettscheiben abkühlen und garniere sie mit frischen Basilikumblättern.

Nährwerte

Serving: 1ScheibeCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Ideal als schneller Snack oder Vorspeise. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und Kräutern für mehr Abwechslung.

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