Go Back
–+ servings
Baguettescheiben mit Tomaten und Mozzarella

Baguettescheiben mit Tomaten und Mozzarella genießen

Ein köstliches Rezept für Baguettescheiben mit Tomaten und Mozzarella, perfekt für einen gesunden Snack.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 17 Minuten
Portionen: 4 Scheiben
Gericht: Brot & Brötchen
Küche: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für das Baguette
  • 1 Stück Baguette Hauptbestandteil für die Basis; sorgt für Knusprigkeit.
Für das Topping
  • 2-3 Stück Tomaten Frisch für optimalen Geschmack; können durch Paprika oder Zucchini ersetzt werden.
  • 250 g Mozzarella Hauptkäse für Cremigkeit; sollte gut abgetropft sein.
  • 2 EL Olivenöl Zum Beträufeln; fügt Geschmack hinzu.
  • nach Geschmack Salz Zur Geschmacksverstärkung.
  • einige Blätter Frischer Basilikum Optional für Aroma und Farbe.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer
  • Ofen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Schneide das Baguette in etwa 1-2 cm dicke Scheiben.
  3. Lege die geschnittenen Baguettescheiben auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist.
  4. Schneide die frischen Tomaten in dünne Scheiben und lege diese gleichmäßig auf die Baguettescheiben.
  5. Zerreiße den gut abgetropften Mozzarella in kleine Stücke und verteile ihn über den Tomaten.
  6. Träufle etwas Olivenöl über die belegten Baguettescheiben und streue eine Prise Salz darüber.
  7. Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Baguettescheiben für 10-12 Minuten.
  8. Nehme die Baguettescheiben aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen.
  9. Serviere sie warm und garniere sie optional mit frischem Basilikum.

Nährwerte

Serving: 1ScheibeCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 7gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Achte darauf, den Mozzarella gut abtropfen zu lassen, um die Baguettescheiben knusprig zu halten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!