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Avocado Zitronen Pesto

Avocado Zitronen Pesto: Schnelle vegane Köstlichkeit

Entdecke das Avocado Zitronen Pesto, eine erfrischende, nussfreie und vegane Sauce, die schnell zubereitet werden kann.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Vegan
Calories: 232
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Pesto
  • 1 Tasse frisches Basilikum verwendet frische und dicht gepackte Blätter
  • 1 stück Avocado reif
  • ¼-½ Tasse Wasser je nach gewünschter Dicke
  • 2-4 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver

Equipment

  • Hochgeschwindigkeitsmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Wasche das Basilikum, halbiere die Avocado und messe den Zitronensaft ab.
  2. Zutaten mixen: Füge alle Zutaten in den Mixer und püriere die Mischung, bis sie cremig ist.
  3. Konsistenz anpassen: Überprüfe die Konsistenz und füge bei Bedarf mehr Wasser hinzu.
  4. Servieren und genießen: Serviere das Pesto sofort zu Pasta oder als Dip.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 232kcalCarbohydrates: 12gProtein: 3gFat: 22gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 18gSodium: 200mgPotassium: 500mgFiber: 8gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Verwende immer frische Zutaten für den besten Geschmack.

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