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Abegail

Apfel-Zimt Haferauflauf: So gelingt der perfekte Genuss!

Ein köstlicher Apfel-Zimt Haferauflauf, perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder als Dessert.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 35 minutes
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Frühstück/Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 2 Tassen Haferflocken zarte
  • 2 Tassen Milch
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 1/4 Tasse Honig
  • 2 Äpfel geschält und gewürfelt
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 2 Eier
  • 1/4 Tasse Butter geschmolzen
  • 1/2 Tasse Walnüsse oder Mandeln gehackt, optional

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
  2. In einer großen Schüssel die Haferflocken, Milch, braunen Zucker, Honig, gewürfelte Äpfel, Zimt, Muskatnuss, Backpulver und Salz gut vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel die Eier mit der geschmolzenen Butter verquirlen und dann zur Haferflocken-Mischung hinzufügen. Gut umrühren.
  4. Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform gießen und gleichmäßig verteilen. Nach Belieben die gehackten Nüsse darüber streuen.
  5. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis er fest und goldbraun ist.
  6. Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 150mgFiber: 4gSugar: 15g

Notes

  • Für eine zusätzliche Süße können Sie Rosinen oder getrocknete Cranberries hinzufügen.
  • Servieren Sie den Auflauf warm mit einem Klecks Joghurt oder einer Kugel Vanilleeis für ein besonderes Dessert.

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