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Apfel Cheddar Rosmarin Bacon Pizza

Apfel Cheddar Rosmarin Bacon Pizza Genuss für Zuhause

Entdecke die köstliche Apfel Cheddar Rosmarin Bacon Pizza mit einer einzigartigen Geschmackskombination für unvergessliche Abende.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Fusion
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Belag
  • 200 g Bacon Kann durch Truthahnbacon ersetzt werden.
  • 1 EL Rosmarin Kann durch Thymian ersetzt werden.
  • 1 Stück Zwiebel Ideal sind gelbe oder süße Zwiebeln.
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch ist am besten.
  • 50 g Butter Olivenöl ist eine laktosefreie Alternative.
  • 50 g Mehl Für glutenfreie Variante glutenfreies Mehl verwenden.
  • 250 ml Brühe (Hühner- oder Gemüsebrühe) Gemüsebrühe für Vegetarier.
  • 200 ml Milch Vollmilch oder Mandelmilch laktosefrei.
  • 1 TL Oregano Italienische Gewürzmischung als Ersatz.
  • 200 g Mozzarella Käse Frischer Mozzarella ist ideal.
Für den Belag
  • 2 Stück Äpfel Sorten wie Honeycrisp oder Fuji empfohlen.
  • 150 g Cheddar Käse Gouda oder Fontina als Alternativen.
  • 1 Stück Pizzateig Gut selbstgemacht oder gekauft.

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. Lege Bacon auf ein Backblech und backe ihn 12-14 Minuten, bis er knusprig ist.
  3. Schmelze Butter in einer Pfanne, füge Zwiebeln und Knoblauch hinzu und koche 2-3 Minuten.
  4. Streue Mehl drüber, rühre für eine Minute, dann Brühe und Milch hinzufügen.
  5. Rühre weiter, bis die Sauce eindickt, dann Mozzarella unterrühren.
  6. Rolle den Pizzateig aus und forme es in ein Rechteck.
  7. Verteile die Sauce über den Teig, belege ihn mit Apfel- und Baconstücken, gib Cheddar Käse darüber.
  8. Backe die Pizza für etwa 20 Minuten, bis der Rand goldbraun ist.
  9. Kühle kurz, garniere nach Belieben und serviere.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 1mg

Notes

Für eine besondere Note frische Kräuter verwenden.

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