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Airfryer Quarkbällchen

Airfryer Quarkbällchen – Lecker und gesund genießen

Airfryer Quarkbällchen sind leicht, fluffig und eine gesunde Snack-Alternative, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 8 Bällchen
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 250 g Quark gut abgetropft
  • 150 g Allzweckmehl kann durch Vollkornmehl ersetzt werden
  • 50 g Zucker kann durch Honig oder Süßstoff ersetzt werden
  • 1 Stück Ei oder Aquafaba als vegane Alternative
  • 1 TL Backpulver oder Backnatron mit Säure
  • 1 Prise Salz optional
  • spray Ölspray zum Einfetten des Airfryers
Für das Topping
  • Puderzucker Puderzucker zum Bestäuben
  • Honig Honig zum Träufeln

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Rührschüssel gut abgetropften Quark, Allzweckmehl, Zucker und Backpulver vermengen.
  2. Füge das Ei und eine Prise Salz hinzu und mische alles erneut.
  3. Heize deinen Airfryer auf 180°C vor.
  4. Forme kleine Bällchen mit einem Durchmesser von etwa 2,5 cm.
  5. Sprühe den Korb des Airfryers leicht mit Ölspray ein und lege die Bällchen hinein.
  6. Backe die Quarkbällchen 8-10 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  7. Nimm die Bällchen vorsichtig heraus und lasse sie abkühlen. Bestäube sie mit Puderzucker oder träufle Honig darüber.

Nährwerte

Serving: 1BällchenCalories: 100kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 2gSaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.5gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 5gCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notizen

Genießt diese Airfryer Quarkbällchen frisch für den besten Geschmack.

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