In einer großen Schüssel den gut abgetropften Quark, den Zucker und das Ei gründlich vermengen. Rühre so lange, bis eine homogene Masse entsteht. Füge nach und nach das Mehl und das Backpulver hinzu, bis ein weicher Teig entsteht, der sich leicht formen lässt. Achte darauf, nicht zu lange zu rühren, um einen luftigen Teig zu gewährleisten.

Nimm kleine Portionen des Teigs und forme gleichmäßige Bällchen, etwa in der Größe einer Walnuss. Lege die geformten Bällchen vorsichtig auf ein Backblech oder einen Teller.

Heize deinen Airfryer auf 180°C (350°F) vor.

Öle den Korb des Airfryers leicht mit Pflanzenöl, um das Anhaften zu verhindern.

Lege die Quarkbällchen in einer einzigen Schicht in den vorgeheizten Airfryer-Korb. Backe sie für etwa 10 bis 12 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

Sobald die Quarkbällchen fertig sind, nehme sie vorsichtig aus dem Korb und lasse sie einige Minuten abkühlen.