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Ahorn-Pekannuss-Scones

Ahorn-Pekannuss-Scones für unvergessliches Frühstück

Genieße diese Ahorn-Pekannuss-Scones - ein einfaches und köstliches Frühstücksrezept mit frischen Aromen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 8 Scones
Gericht: Frühstück
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Sahne sehr kalt
  • 1/2 Tasse Butter geschmolzen, ungesalzen
  • 2 Tassen Weißes Mehl keine direkten Substitutionen
  • 1/4 Tasse Zucker brauner Zucker empfohlen
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Gehackte Pekannüsse oder Walnüsse
Für die Glasur
  • 1/4 Tasse Ahornsirup
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Kochutensilien

  • Ofen
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Ahorn-Pekannuss-Scones
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Stelle 1 Tasse Sahne für etwa 10 Minuten in das Gefrierfach, um sie gut zu kühlen.
  3. Schmelze die Butter in der Mikrowelle und lasse sie leicht abkühlen.
  4. In einer großen Schüssel vermische das Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und die gehackten Pekannüsse.
  5. Kombiniere die gekühlte Sahne mit der geschmolzenen Butter in einer separaten Schüssel.
  6. Gib die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten und mische sie sanft.
  7. Stelle den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und forme ihn zu einem 15 cm großen Kreis.
  8. Schneide den Teig in 8–10 Keile und lege sie auf das Backblech.
  9. Backe die Scones für 15–20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  10. Für die Glasur erhitze Ahornsirup, Sahne, Butter und braunen Zucker in einer Schüssel.
  11. Träufle die Glasur über die warmen Scones und lasse sie 15 Minuten setzen.

Nährwerte

Serving: 1SconeCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Achte darauf, dass die Sahne und die Butter sehr kalt sind für die perfekte Textur der Scones.

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