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5-Minuten Gyeran Bap (Koreanischer Eier-Reisschüssel)

5-Minuten Gyeran Bap: Schneller Koreanischer Eier-Reis

In nur 5 Minuten kannst du diesen köstlichen 5-Minuten Gyeran Bap zubereiten und jeden stressigen Morgen in einen Moment des Genusses verwandeln.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 1 Schüsseln
Course: Frühstück
Cuisine: Koreanisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 1 Tasse Gekochter Reis Idealerweise übrig geblieben
Für das Ei
  • 1 Stück Ei Für cremigere Textur können zwei Eier verwendet werden
  • 1 EL Öl Neutrales Öl
  • 1 TL Butter Optional für zusätzliche Cremigkeit
Für die Würze
  • 1 TL Sojasauce Natriumarme Option empfohlen
  • 1 TL Sesamöl Essentiell für den authentischen Geschmack
Zum Garnieren
  • 1 TL Geröstete Sesamsamen Optional für Topping

Equipment

  • beschichtete Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze etwas Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Schlage ein Ei vorsichtig in die heiße Pfanne und brate es nach deinem Wunsch;
  3. Nimm eine Schüssel und fülle sie mit warmem, gekochtem Reis.
  4. Lege das gebratene Ei vorsichtig auf den warmen Reis.
  5. Träufle Sojasauce und Sesamöl über das Ei und den Reis.
  6. Bestreue das Gericht mit gerösteten Sesamsamen.
  7. Breche das Eigelb vorsichtig auf und mische es gründlich mit dem Reis.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 186mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Für eine Variation können verschiedene Toppings wie Gemüse oder Fleisch hinzugefügt werden.

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