Zimtiger Brioche-Auflauf: Ein einfaches Dessert-Rezept!
5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star
No reviews
Ein einfaches und köstliches Dessert-Rezept für einen zimtigen Brioche-Auflauf, perfekt für jede Gelegenheit.
- Author: Abegail
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 6-8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
- 500 g Briochebrot, gewürfelt
- 4 große Eier
- 500 ml Milch
- 100 g Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 50 g Butter, geschmolzen
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform mit Butter einfetten.
- Die Briochewürfel gleichmäßig in der Auflaufform verteilen.
- In einer großen Schüssel die Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und Salz gut verquirlen.
- Die Mischung über die Briochewürfel gießen und sicherstellen, dass alle Stücke gut durchtränkt sind.
- Die geschmolzene Butter gleichmäßig über den Auflauf träufeln.
- Den Auflauf für 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er goldbraun und fest ist.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben, wenn gewünscht.
Notes
- Für eine fruchtige Note können Sie frische Beeren oder geschnittene Äpfel in die Briochewürfel mischen.
- Ersetzen Sie die Milch durch eine pflanzliche Alternative wie Mandel- oder Hafermilch für eine laktosefreie Version.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 200 mg