Zimt-Rollen-Apfel-Lasagne – Ein himmlisches Dessert für die Sinne.
Author:Abegail
Prep Time:20 Minuten
Cook Time:35 Minuten
Total Time:55 Minuten
Yield:8 Portionen 1x
Category:Dessert
Method:Backen
Cuisine:Deutsch
Diet:Vegetarian
Ingredients
Scale
2 Packungen Zimt-Rollen-Teig (z. B. aus dem Kühlregal)
4 Äpfel (geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten)
100 g brauner Zucker
2 TL Zimt
250 g Frischkäse (weich)
100 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
200 ml Sahne
50 g gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (optional)
1 Prise Salz
Instructions
Äpfel vorbereiten: Die geschnittenen Äpfel in einer Schüssel mit braunem Zucker und Zimt vermengen. Gut durchmischen und beiseite stellen, damit sie etwas Saft ziehen.
Frischkäse-Creme zubereiten: In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit Puderzucker, Vanilleextrakt und einer Prise Salz cremig rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Zimt-Rollen-Teig ausrollen: Den Zimt-Rollen-Teig auf einer sauberen Arbeitsfläche ausrollen und in gleich große Rechtecke schneiden.
Schichten beginnen: Eine Auflaufform leicht einfetten. Eine Schicht Zimt-Rollen-Teig auf den Boden legen. Darauf eine Schicht der Apfelmischung geben, gefolgt von einem Teil der Frischkäse-Creme. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und enden Sie mit einer Schicht Frischkäse-Creme.
Backen: Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Lasagne für ca. 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgebacken ist.
Servieren: Nach dem Backen die Lasagne etwas abkühlen lassen. Nach Belieben mit gehackten Nüssen bestreuen und warm servieren.
Notes
Für einen extra Kick können Sie Rosinen oder Cranberries zu den Äpfeln hinzufügen.