Zimt-Apfel-Streuselkuchen: Ein köstliches Rezept!
5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star
No reviews
Ein köstlicher Zimt-Apfel-Streuselkuchen, perfekt für jeden Anlass.
- Author: Abegail
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter (kalt, in Stücke geschnitten)
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 2 Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar, geschält und in Würfel geschnitten)
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Salz und Backpulver vermischen.
- Die kalte Butter hinzufügen und mit den Händen oder einem Pastry Cutter in die trockenen Zutaten einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.
- 150 g der Streusel in die Springform drücken, um den Boden zu bilden. Den Rest der Streusel beiseitelegen.
- In einer separaten Schüssel die Äpfel mit Zitronensaft vermengen und gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
- In einer weiteren Schüssel die Eier, Milch und Vanilleextrakt verquirlen. Diese Mischung über die Äpfel gießen.
- Die restlichen Streusel gleichmäßig über die Apfelschicht streuen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie eine Handvoll gehackte Nüsse oder Rosinen zu den Äpfeln hinzufügen.
- Servieren Sie den Kuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für ein besonderes Dessert.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 290
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg