Saftige Burger-Tacos: So lecker und einfach selbst gemacht!
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Saftige Burger-Tacos sind eine köstliche Kombination aus Burger und Tacos, die einfach selbst gemacht werden können.
- Author: Abegail
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Gluten Free
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 8 kleine Tortillas (ca. 15 cm Durchmesser)
- 100 g Cheddar-Käse, gerieben
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 Tomate, gewürfelt
- 100 g Eisbergsalat, fein geschnitten
- 100 g Sauerrahm
- 2 EL Ketchup
- 2 EL Senf
- Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gut vermengen.
- Aus der Fleischmasse kleine Patties formen (ca. 100 g pro Patty).
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Patties für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie gut durchgegart sind.
- In den letzten 1-2 Minuten der Garzeit den geriebenen Cheddar-Käse auf die Patties legen, damit er schmelzen kann.
- Während die Patties braten, die Tortillas in einer separaten Pfanne kurz erwärmen, bis sie weich sind.
- Die fertigen Patties auf die warmen Tortillas legen und mit Zwiebel, Tomate, Eisbergsalat, Sauerrahm, Ketchup und Senf nach Belieben garnieren.
- Die Tacos zusammenklappen und sofort servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños oder scharfe Sauce hinzufügen.
- Ersetzen Sie das Rinderhackfleisch durch Hähnchen- oder Putenhackfleisch für eine leichtere Option.
Nutrition
- Serving Size: 2 Tacos
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg