No-Bake Brownie Bites – Süße Versuchung ohne Backen genießen!
Author:Abegail
Prep Time:10 Minuten
Cook Time:0 Minuten
Total Time:40 Minuten
Yield:20 Bites 1x
Category:Snack
Method:No-Bake
Cuisine:International
Diet:Vegan
Ingredients
Scale
200 g Datteln (entsteint)
100 g Mandeln (oder Walnüsse)
50 g Kakaopulver
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
50 g Kokosraspeln (zum Wälzen)
2 EL Erdnussbutter (optional für extra Geschmack)
Instructions
Datteln vorbereiten: Die Datteln in warmem Wasser für etwa 10 Minuten einweichen, damit sie weich werden. Anschließend gut abtropfen lassen.
Nüsse mahlen: Die Mandeln oder Walnüsse in einer Küchenmaschine grob mahlen, bis sie eine mehlartige Konsistenz haben, aber noch kleine Stückchen enthalten.
Zutaten vermengen: Die eingeweichten Datteln, das Kakaopulver, den Vanilleextrakt, das Salz und die Erdnussbutter (falls verwendet) zu den gemahlenen Nüssen in die Küchenmaschine geben. Alles gut pürieren, bis eine klebrige Masse entsteht.
Bällchen formen: Mit den Händen kleine Portionen der Masse abnehmen und zu Bällchen formen. Die Größe kann nach Belieben variieren.
In Kokosraspeln wälzen: Die Bällchen in den Kokosraspeln wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Kühlen: Die Brownie Bites auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
Servieren: Die Bites aus dem Kühlschrank nehmen und genießen. Sie sind perfekt für einen schnellen Snack oder als süße Belohnung!
Notes
Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu, um die Bites noch schokoladiger zu machen.