Mini-Türkei-Speck-Spinat-Röllchen sind ein köstlicher Snack, der perfekt für Partys oder als Fingerfood geeignet ist.
Author:Abegail
Prep Time:15 Minuten
Cook Time:20 Minuten
Total Time:35 Minuten
Yield:4 Portionen 1x
Category:Snack
Method:Backen
Cuisine:Türkisch
Diet:Low Carb
Ingredients
Scale
300 g Putenbrust, dünn geschnitten
150 g Speck, in Streifen
200 g frischer Spinat
100 g Frischkäse
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Olivenöl
Instructions
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den frischen Spinat hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kurz anbraten, bis der Spinat zusammengefallen ist. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen.
Den Frischkäse zum Spinat geben und gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Auf jedes Putenbruststück einen Streifen Speck legen und einen Löffel der Spinat-Frischkäse-Mischung daraufgeben.
Die Putenbruststücke vorsichtig aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
Die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Speck knusprig ist.
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.
Notes
Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili-Pulver zur Spinatfüllung hinzufügen.
Diese Röllchen können auch kalt serviert werden und eignen sich hervorragend als Fingerfood für Partys.