Mexikanisches Taco-Fleisch aus dem Slow Cooker genießen
5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star
No reviews
Genießen Sie köstliches mexikanisches Taco-Fleisch, das im Slow Cooker zubereitet wird.
- Author: Abegail
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 6-8 Stunden
- Total Time: 6-8 Stunden 15 Minuten
- Yield: 4-6 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: Gluten Free
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika (rot oder grün), gewürfelt
- 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Chili-Pulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Oregano
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Olivenöl
- In einem großen Slow Cooker das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
- Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
- Paprika, gehackte Tomaten, Tomatenmark, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chili-Pulver, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen. Gut umrühren.
- Die Gemüsebrühe dazugeben und alles gut vermischen.
- Den Slow Cooker auf niedrige Stufe einstellen und das Taco-Fleisch 6-8 Stunden garen lassen.
- Vor dem Servieren das Fleisch mit einer Gabel auflockern und nach Belieben abschmecken.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie frische Jalapeños oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Servieren Sie das Taco-Fleisch in Tortillas mit frischem Gemüse, Avocado und Käse für ein komplettes Gericht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg