1 Packung Schokoladenkuchenmischung (plus Zutaten laut Packungsanweisung)
400 g Marshmallows (mini oder normal)
1 Tasse Schokoladensirup
250 ml Schlagsahne
2 EL Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
100 g Schokoladenstückchen (optional)
Frische Minze oder Schokoladenraspel zum Garnieren
Instructions
Kuchen backen: Bereiten Sie die Schokoladenkuchenmischung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor und backen Sie den Kuchen in einer rechteckigen Backform. Lassen Sie ihn nach dem Backen etwas abkühlen.
Löcher stechen: Verwenden Sie einen Holzlöffel oder einen ähnlichen Gegenstand, um gleichmäßig verteilte Löcher in den noch warmen Kuchen zu stechen. Die Löcher sollten tief genug sein, um die Flüssigkeit aufzunehmen.
Marshmallows und Sirup: Verteilen Sie die Marshmallows gleichmäßig über die Oberfläche des Kuchens. Gießen Sie dann den Schokoladensirup über die Löcher und die Marshmallows, sodass alles gut durchtränkt wird.
Sahne schlagen: In einer Schüssel die Schlagsahne mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt steif schlagen, bis sie schöne Spitzen bildet.
Kuchen dekorieren: Verteilen Sie die geschlagene Sahne gleichmäßig über den Kuchen und streuen Sie nach Belieben die Schokoladenstückchen darüber.
Kühlen: Lassen Sie den Kuchen für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit die Aromen sich gut verbinden und die Marshmallows weich werden.
Servieren: Vor dem Servieren nach Belieben mit frischer Minze oder Schokoladenraspeln garnieren und in Stücke schneiden.
Notes
Für eine besondere Note können Sie auch Karamellsauce über den Kuchen träufeln.