Kokos-Hähnchenbällchen sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, Hähnchenfleisch zuzubereiten. Diese Bällchen sind außen knusprig und innen saftig, perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack.
Author:Abegail
Prep Time:15 Minuten
Cook Time:12 Minuten
Total Time:27 Minuten
Yield:Für 4 Personen
Category:Hauptgericht
Method:Braten
Cuisine:Asiatisch
Diet:Gluten Free
Ingredients
Scale
500 g gemischtes Hähnchenhackfleisch
100 g Kokosraspeln
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 Ei
50 g Semmelbrösel
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 TL Curry-Pulver
2 EL frische Petersilie, gehackt
2 EL Öl zum Braten
Instructions
In einer großen Schüssel das Hähnchenhackfleisch, die Kokosraspeln, die fein gehackte Zwiebel, den gepressten Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, das Salz, den Pfeffer, das Paprikapulver, das Curry-Pulver und die gehackte Petersilie gut vermengen.
Mit den Händen kleine Bällchen (ca. 3 cm Durchmesser) formen und auf einen Teller legen.
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchenbällchen bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun braten (ca. 10-12 Minuten).
Die Bällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Notes
Für eine schärfere Note können Sie eine kleine, fein gehackte Chili oder etwas Cayennepfeffer hinzufügen.
Servieren Sie die Bällchen mit einem frischen Dip aus Joghurt und Minze für zusätzlichen Geschmack.