Knusprige Buffalo-Hähnchenflügel: So gelingen sie perfekt!
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Knusprige Buffalo-Hähnchenflügel sind ein beliebtes Gericht, das perfekt für Partys oder als Snack geeignet ist.
- Author: Abegail
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Gluten Free
- 1 kg Hähnchenflügel
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 100 ml scharfe Buffalo-Sauce
- 2 EL Butter
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Hähnchenflügel in einer großen Schüssel mit Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gut vermengen.
- Die gewürzten Hähnchenflügel gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und darauf achten, dass sie sich nicht überlappen.
- Die Flügel für 40-45 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
- In einem kleinen Topf die Butter schmelzen und die Buffalo-Sauce hinzufügen. Gut umrühren und kurz aufkochen lassen.
- Die gebackenen Hähnchenflügel in eine große Schüssel geben und die Sauce darüber gießen. Gut vermengen, sodass alle Flügel gleichmäßig bedeckt sind.
- Sofort servieren und nach Belieben mit Selleriestangen und Blauschimmelkäse-Dip genießen.
Notes
- Für eine mildere Variante kann die scharfe Sauce durch eine milde BBQ-Sauce ersetzt werden.
- Die Hähnchenflügel können auch auf dem Grill zubereitet werden, um ein rauchiges Aroma zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg