Eine köstliche Knoblauchbutter-Garnelen-Lasagne, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein besonderes Abendessen.
Author:Abegail
Prep Time:15 Minuten
Cook Time:30 Minuten
Total Time:45 Minuten
Yield:4 Portionen 1x
Category:Hauptgericht
Method:Backen
Cuisine:Italienisch
Diet:Gluten Free
Ingredients
Scale
250 g Lasagneblätter
400 g Garnelen, geschält und entdarmt
4 EL Butter
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
200 ml Sahne
200 g geriebener Parmesan
200 g Mozzarella, gerieben
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet.
Die Garnelen in die Pfanne geben und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Die Sahne in die Pfanne gießen und gut umrühren. 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
Eine Auflaufform leicht einfetten. Eine Schicht Lasagneblätter auf den Boden legen, gefolgt von einer Schicht der Garnelen-Sahne-Mischung und einer Schicht Parmesan. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Mozzarella abschließen.
Die Lasagne im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen. Mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
Für eine schärfere Note können Sie eine Prise rote Pfefferflocken hinzufügen.
Ersetzen Sie die Garnelen durch Hähnchenbrust für eine andere Proteinquelle.