Knoblauchbrot mit Käse: Das perfekte Rezept für Genießer!
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Ein köstliches Knoblauchbrot mit Käse, perfekt für Genießer!
- Author: Abegail
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarian
- 300 g Baguette oder Ciabatta
- 100 g Butter, weich
- 4 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 TL getrocknete Petersilie
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen (Ober-/Unterhitze).
- Das Baguette oder Ciabatta der Länge nach aufschneiden.
- In einer Schüssel die weiche Butter mit dem gehackten Knoblauch, der getrockneten Petersilie, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Knoblauchbutter gleichmäßig auf die Schnittflächen des Brotes verteilen.
- Den geriebenen Käse großzügig auf die bestrichenen Brothälften streuen.
- Die Brothälften auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
- Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie eine Prise Cayennepfeffer oder frischen Chili zur Knoblauchbutter hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Feta oder Mozzarella für unterschiedliche Geschmäcker.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 17 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 70 mg